Pâtes fraîches et sèches


Pennette Rigate de Blé dur moulage au bronze de Verrigni, pièce(s), 500Gr


Origine: Italie - Commandez avant midi, livré le jour même
Notre artisan: Cibo Vinum, Meyrin
CHF 5.25 AJOUTER

Description

Les Abruzzes est une de régions d’élection pour la production des pâtes de qualité. Les critères de qualité sont l’utilisation du blé local des petites exploitations, le moulage au bronze (rugosité pour bien prendre la sauce) et le séchage lent. La maison Verrigni est la référence pour les grands chefs italiens.


Notre artisan

Cibo Vinum, Meyrin

CiboVinum Import nait en 2001, sur la base d'une expérience des plusieurs décennies dans le commerce des truffes fraiches, pour amener sur le marche Suisse les meilleurs produits alimentaires et vins artisanaux d'Italie. Notre mission est d'un coté de satisfaire les besoins en produits et ingrédients des Chefs de Cuisine des Palaces et des Restaurant et de l'autre coté de découvrir et faire connaître les produits exceptionnels dont l'Italie regorge (et à savoir les chercher !).